Maitake
Maitake, auch Klapperschwamm genannt, gehört zur Gruppe der Vitalpilze. Sein botanischer Name ist Grifola frondosa, er gehört zu den Speisepilzen und wächst an und für sich weltweit. Insbesondere in Asien wird er aber als Speisepilz genutzt. Erforscht wird dieser Vitalpilz natürlich auch, Insbesondere wird die Wirkung von Maitake hinsichtlich seiner Effektivität und seinen Wirkmechanismen im Bezug auf Diabetes und bei Tumorerkrankungen sowie bei viralen Infektionen untersucht.
Sein Name stammt im Übrigen daher, dass fündig gewordene Sammler Freudentänze aufführten über ihre Entdeckung, dies zeigt, wie wertvoll dieser Vitalpilz ist. Zu finden ist der Maitake im Herbst an Eichen, Edelkastanien und an Buchen, die büschelförmigen Schwämme haben graubraune Hüte. Im Handel ist der Vitalpilz pulverisiert in Kapselform erhältlich und fällt in den Bereich der Nahrungsergänzungsmittel.
Die Wirksamkeit von Maitake zeigt sich dadurch, dass das Wohlbefinden steigen kann. Darüber hinaus kann Maitake auch maßgeblich dazu beitragen, dass der Verbraucher durch seinen Genuss das Cholesterin senken kann und zwar können die Wirkstoffe dieses Vitalpilzes eine Reduzierung der Einlagerung von Fett in die Leber bewirken, was letztlich auch ein Ansteigen des Körpergewichts verhindert. Nach einem einmaligen Verzehr sind natürlich noch keine Wunder zu erwarten. Aber im Rahmen einer einige Monaten dauernden Therapie kann der Gesamtcholesterinspiegel gesenkt und die Aufnahme von Kalzium gefördert werden.
