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	<title>Rohkost - Gesunde Ernährung - Ökologisch leben &#187; Wissenswert</title>
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		<title>Maca</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Oct 2009 16:53:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wissenswert]]></category>

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		<description><![CDATA[Info`s über Superfoods wie Maca.]]></description>
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<p><!--adsense--> Die Maca Pflanze (ihr botanischer Name ist Lepidium peruvianum) gehört zur Gattung der Kressen und der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). <iframe src="http://rcm-de.amazon.de/e/cm?lt1=_blank&#038;bc1=E7E3D6&#038;IS2=1&#038;bg1=E7E3D6&#038;fc1=000000&#038;lc1=2C2C32&#038;t=rohkost-21&#038;o=3&#038;p=8&#038;l=as1&#038;m=amazon&#038;f=ifr&#038;asins=B001BL83SS" class="alignleft" style="width:120px;height:240px;" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" frameborder="0"></iframe><br />
 Die ursprüngliche Heimat der Maca Pflanze sind die Höhenlagen der peruanischen Anden, hier wird sie bereits schon seit ca. zwei Jahrtausenden kultiviert. Sie erreicht eine Höhe von ca. 20 cm, hat eine Hauptwurzel und sekundäre Knollenwurzeln. Den oberirdischen Teil der Maca Pflanze kann man als Gemüse verzehren, die Wurzelknollen können frisch verzehrt werden oder getrocknet haltbar gemacht werden. Eingenommen werden kann Maca auch in Form von Pulver, zudem es verrieben werden kann. Maca ist von seiner Wirkung her mit Ginseng vergleichbar.</p>
<p>In ihrer natürlichen Umgebung ist die Maca Pflanze extremen klimatischen Bedingungen ausgesetzt. Die Höhenlage an sich, die starken Temperaturschwankungen und die kräftigen Winde, die in den Anden herrschen, wie auch die intensive UV-Strahlung macht den Pflanzen nichts aus. Einst war der Anbau von Maca um den Junin-See herum begrenzt, dieser liegt in einer Höhe von 4000 m bis 4400 m über dem Meeresspiegel. Hier wird Maca seit den 1990er Jahren auch im größeren Umfang angebaut, die Höhe der Dosen in Form der handelsüblichen Nahrungsergänzungsmittel liegt deutlich unter den Dosen, den die Anden-Bewohner zu sich nehmen.</p>
<p>Über die Wirkung von Maca auf den menschlichen Körper liegen inzwischen auch klinische Studien vor. Diesen zufolge haben die Wirkstoffe der Pflanze eine große Wirkung auf die körperliche Leistungsfähigkeit und die psychische Belastbarkeit. Gewonnen wird dieses aus der Wurzel der Maca Pflanze.</p>
<p>Diese enthält Eiweiße und viel Eisen, sowie Zink, Magnesium, darüber hinaus auch Kalzium, Kohlenhydrate, wie auch Phosphor, Zucker und Stärkestoffe, darüber hinaus auch wichtige Mineralstoffe und fast alle Vitamine. Darüber hinaus enthält die Wurzel auch sekundäre Pflanzenstoffe, insbesondere Senfölglykoside (Glucotropaeolin), aber auch Imidazol-Alkaloide (Lepidilin), aber auch acyclische polyungesättigte Fettsäuren (Macaene).</p>

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		<title>Aktion Umwelt e.V.</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Aug 2009 17:27:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wissenswert]]></category>

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		<description><![CDATA[

<p>Der Verein Aktion Umwelt e.V. hat eine Dokumentation über die derzeitige Situation in der Fleisch und Tierproduktion online gestellt. Es wäre schön so viele Menschen wie möglich darauf aufmerksam zu machen. Es gibt dort auch die Möglichkeit zu spenden und Info Gruppen zu organisieren, somit hat der Verein die Möglichkeit die Aufklärungsarbeiten auszubauen. Direkter Link zum Film&#62;&#62;&#62;&#62;&#62;</p>
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<dt class="wp-caption-dt"><a title="Tierschutz Dokumentation" href="http://www.aktion-umwelt.de/kino/easy.vegan-gesamter-film" target="_blank"><img class="size-full wp-image-488" title="logo_easyvegan" src="http://www.rohkostfreunde.de/wp-content/uploads/2009/08/logo_easyvegan.png" alt="Tierschutz" width="300" height="49" /></a></dt>
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<p>Unter der Creative-Commons-Lizenz ist&#8230;</p>]]></description>
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<p>Der Verein Aktion Umwelt e.V. hat eine Dokumentation über die derzeitige Situation in der Fleisch und Tierproduktion online gestellt. Es wäre schön so viele Menschen wie möglich darauf aufmerksam zu machen. Es gibt dort auch die Möglichkeit zu spenden und Info Gruppen zu organisieren, somit hat der Verein die Möglichkeit die Aufklärungsarbeiten auszubauen. Direkter Link zum Film&gt;&gt;&gt;&gt;&gt;</p>
<div class="mceTemp">
<dl id="attachment_488" class="wp-caption alignnone" style="width: 310px;">
<dt class="wp-caption-dt"><a title="Tierschutz Dokumentation" href="http://www.aktion-umwelt.de/kino/easy.vegan-gesamter-film" target="_blank"><img class="size-full wp-image-488" title="logo_easyvegan" src="http://www.rohkostfreunde.de/wp-content/uploads/2009/08/logo_easyvegan.png" alt="Tierschutz" width="300" height="49" /></a></dt>
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<p>Unter der Creative-Commons-Lizenz ist der Film besonders <em>frei verwendbar</em>.</p>

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		<title>Reishi</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Mar 2009 15:28:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wissenswert]]></category>

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		<description><![CDATA[

<p>  Reishi gehört zur Gruppe der <a href="http://www.rohkostfreunde.de/vitalpilze/">Vitalpilze</a>. Verwendet wird dieser Vitalpilz insbesondere in der Mykotherapie. Der lateinische Name dieses Vitalpilzes ist Ganoderma lucidum. Kein anderer Vitalpilz besitzt ein so weit reichende Wirkungs- und Anwendungsspektrum. Als  Naturheilmittel wird er gegen vielerlei Beschwerden eingesetzt. Insbesondere wirkt der Reishi Pilz auch der Prävention, als der vorbeugenden Gesunderhaltung. Eine Verbesserung der Vitalität wird diesem Vitalpilz&#8230;</p>]]></description>
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<p> <!--adsense--> Reishi gehört zur Gruppe der <a href="http://www.rohkostfreunde.de/vitalpilze/">Vitalpilze</a>. Verwendet wird dieser Vitalpilz insbesondere in der Mykotherapie. Der lateinische Name dieses Vitalpilzes ist Ganoderma lucidum. Kein anderer Vitalpilz besitzt ein so weit reichende Wirkungs- und Anwendungsspektrum. Als  Naturheilmittel wird er gegen vielerlei Beschwerden eingesetzt. Insbesondere wirkt der Reishi Pilz auch der Prävention, als der vorbeugenden Gesunderhaltung. Eine Verbesserung der Vitalität wird diesem Vitalpilz ebenfalls nachgesagt.</p>
<p>Reishi hat insbesondere in Europa in den letzten Jahren eine sehr große Bedeutung erlangt. Die chinesische und japanische Volksmedizin hingegen kennt Reishi und seine Wirkung schon seit mehr als 4000 Jahren. Dabei kann gesagt werden, dass dieser Vitalpilz zu den ältesten Naturarzneien der Menschen überhaupt zählt. In Asien allgemein gilt dieser Vitalpilz als „Jungbrunnen“, aber auch als ein Symbol des Glücks und das für ein langes Leben. Festgehalten ist dies auch in zahlreichen Zeichnungen, Teppichen und auch altem chinesischem Porzellan. Unter Heilpraktikern gilt Reishi auch als „König der Kräutermedizin&#8221;. Und in China speziell wird dieser Vitalpilz als der „Pilz der Unsterblichkeit“ bezeichnet. Entsprechend wird seine Bedeutung in der traditionellen Medizin sogar oberhalb von Ginseng eingestuft. Während dieser Vitalpilz in Japan ebenfalls Reishi heißt, wird er von den Chinesen Ling Zhi genannt. „Zhi“ steht dabei für „Kraut&#8221;, aber auch für „Speise für den Kaiser&#8221;.</p>
<p>Zu den Inhaltsstoffen von Reishi zählen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und Ballaststoffe. Darüber hinaus enthält dieser Vitalpilz auch essenzielle Aminosäuren und sekundäre Inhaltsstoffe, die eine hohe Bioaktivität aufweisen und in einer einzigartigen Kombination vorkommen. Insbesondere aber die Stoffgruppen Polysaccharide und Triterpene für die Entfaltung der Wirkung dieses Vitalpilzes von Bedeutung. Die Liste der Beschwerde, die Reishi lindern kann, ist lang: Von Leber- und Nierenleiden, chronische Bronchitis und Asthma, Allergien, sowie Bluthochdruck, aber auch Erschöpfung und chronische Müdigkeit geplagte Menschen finden durch die Einnahme von Reishi Linderung. Aber auch Menschen, die an Fettstoffwechselstörungen und Infektionen und Entzündungen aller Art, sowie Diabetes leiden, können durch die Einnahme dieses Vitalpilzes auf Linderung hoffen.</p>

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