Spurenelemente

Eisen

Spurenelemente wie zum Beispiel Eisen sind vor allem zur Beförderung von Sauerstoff im roten Blutfarbstoff der Erythrozyten wichtig.Des Weiteren unterstützt es die Bildung mehrerer bedeutender Stoffe wie Enzyme oder Überbringer-Substanzen. Zu den wichtigsten pflanzlichen Eisen Lieferanten gehören Gurken, Fenchel, grünes Blattgemüse wie Spinat und Mangold, Erdbeeren, Aprikosen, Trauben und auch Tomaten. Der Körper kann es am Besten in Verbindung mit Vitamin…